Het Z-gebouw in Leeuwarden is wel eens bestempeld als ‘het lelijkste gebouw van Leeuwarden’ en deed jarenlang dienst als waterleidinggebouw. Eén van meest waardevolle historische wapenfeiten is dat de rayonhoofden in 1996 en 1997 in een van de zalen vergaderden waarbij de verlossende zin: ‘It giet oan’ werd uitgesproken. Na afgelopen zomer heeft Z Leeuwarden het roer omgegooid. Het bedrijf in het Z-gebouw is meer dan een eetgelegenheid, studio, vergaderruimte, werkplek en evenementenorganisatie. Het is een multifunctionele ontmoetingsplek.
Onder andere nieuw in het concept is Z Events. Haise Bosma, een van de eigenaren van Z Leeuwarden, benadrukt de vele mogelijkheden die het gebouw aan het Zaailand te bieden heeft.
“We hebben meerdere zalen die, naast dat ze te huur zijn, zeer geschikt zijn om onze events in te organiseren. Zo wordt de BaZement regelmatig omgetoverd tot een Comedycafé: Comedy BaZement. Meerdere comedians treden tijdens zo’n avond op en er wordt enorm veel gelachen!”
“Het voordeel van het gebouw, voor dit event, maar ook voor andere, is de horecagelegenheid die aanwezig is. Gasten kunnen genieten van een hapje en een drankje. Na de show is het mogelijk nog even te blijven naborrelen. Deze avonden staan naast een avond vol humor ook in het teken van verbinding en ontmoeten.”
Feestjes, workshops of online evenementen
Niet alleen Z Leeuwarden zelf organiseert er evenementen. Alle zalen in het pand zijn namelijk te huur voor zakelijke of privé-evenementen. Hierbij is te denken aan feestjes, afstudeerborrels, workshops, zakelijke lunches of online evenementen. Haise: “Gasten die graag van een van onze zalen gebruik willen maken, kunnen bij ons ook aankloppen voor de organisatie van hun event. We denken namelijk graag mee in het faciliteren van de perfecte training, de meest vruchtbare vergadering of het gezelligste feestje”.
Daarnaast kun je bij Z Leeuwarden ook terecht voor de catering tijdens je evenement. Een groot voordeel, omdat het pand inhouse ook een horecagelegenheid heeft. Haise vertelt lachend: “Laatst zei iemand zo mooi: ik zou kunnen zeggen dat jullie enorm gastvrij zijn, het gebouw zo’n centrale ligging heeft en dat we altijd fijn samenwerken, maar eigenlijk kom ik het liefst voor jullie heerlijke brownies.”
De mobiele koffiebar
Sinds dit jaar rijdt er bij het Z-gebouw ook een Piaggio af en aan. Maar niet zomaar een Piaggio, het is namelijk een Mobiele Koffiebar. In samenwerking met Peter van der Wal en Teye Metselaar vind je de barista’s op allerlei plekken in het noorden. Net als het uitgangspunt van Z Leeuwarden, is verbinden ook het uitgangspunt van De Mobiele Koffiebar. Want koffie verbindt. Haise: “Alles is aan boord van onze schattige Piaggio, het is een kwestie van openklappen en aansluiten op stroom. Dan kunnen de barista’s met passie hun werk doen.”
“En dat is zo mooi om te zien: het plezier dat onze barista’s hebben bij het serveren van een overheerlijke espresso, cappuccino of noem maar op. En hebben ze een nieuwe boon gevonden die past in ons idee ‘zeer goede koffie met een mooi verhaal’, dan word ik opgetrommeld om te proeven”. Het proeven van koffie is overigens een vak apart en daarom organiseert Z Leeuwarden verschillende barista- workshops en koffieproeverijen.
De ins & outs van koffie
Tijdens zo’n workshop leer je niet alleen het maken van de perfecte espresso of cappuccino, maar ook de ins & outs over koffie, bonen, temperatuur en melkschuim. De barista’s nemen je tijdens een koffieproeverij mee op reis door de wereld van koffie. Hier leer je onder andere het verschil in geur en smaak en het zal je koffiebeleving, in positieve zin, voor altijd veranderen.
Haise benadrukt ook hoe enthousiast gasten zijn over het totaalconcept dat binnen het gebouw geboden wordt: “Onze gasten staan er wel eens van te kijken wat er allemaal mogelijk is bij Z Leeuwarden. Als evenementenorganisatie, in combinatie met horecagelegenheid, hebben we natuurlijk enorm moeten schakelen door alle maatregelen. Wat we nu neerzetten: van online evenementen tot het ontvangen van groepen en het faciliteren van hun samenkomen, daar krijgen wij zoveel positieve energie van! Deze energie delen we graag met onze gasten”.
