Bij de Vrouwenpoortsbrug in Leeuwarden vind je het mooiste terras van de binnenstad. Het terras van Minato loopt rondom het restaurant en heeft ruim 70 zitplekken. Je kan er heerlijk genieten van de zon, maar er is ook genoeg plek in de schaduw. Daarnaast kan je genieten van sushi, Japanse gerechten vanaf de grill of uit de frituur. Ook het drinken van een heerlijk verfrissend drankje is bij Minato mogelijk. Het terras van Minato is perfect gelegen voor toeristen, maar ook voor de inwoners uit de gemeente Leeuwarden en provincie Friesland. Minato heeft een speciale plek aan de rand van de binnenstad van Leeuwarden. Toeristen kunnen met een bootje aanleggen en bevinden zich dan direct op het terras van Minato. Met de auto naar Minato komen is ook geen probleem. Vanaf parkeergarage Oldehove ben je binnen vijf minuten wandelen op het terras van Minato. Je kan dus snel genieten op het mooie terras bij de Westerplantage en Vrouwenpoortsbrug.
Veelzijdig menu op bijzonder terras
Alle soorten sushi smaken lekker op het terras van Minato. Het restaurant heeft sushi met kip, garnalen en zalm. Daarnaast zijn er verschillende Japanse gerechten van de grill en frituur op de menukaart te vinden. Teppan Yaki is een van de meest geliefde gerechten op het terras van Minato. Dit is een hete pan met kipfilet en biefstuk. Over de kipfilet en biefstuk wordt een hete zwarte pepersaus gegoten. “Maar mensen hoeven niet bang te zijn dat het gerecht heel heet is hoor. Het is licht pikant van smaak. Heel veel mensen vinden het heerlijk. Er kan uitgebreid van gegeten worden, want je krijgt een grote portie”, vertelt eigenaar Chen. Het wordt aangeraden om de zomerse dagen in het weekend vooraf te reserveren bij Minato. Je krijgt dan van het gastvrije personeel alvast een van de beste plekjes op het terras aangewezen. Dat kan via de Facebookpagina van het restaurant of via het telefoonnummer 058-7854562.
Gastvrijheid met uitzicht op stad en water
Bij Minato is alles vers bereid en geperfectioneerd door ruim dertig jaar ervaring. Iedereen is welkom in het restaurant. Of je nu samen uit eten gaat, met je familie of met je hele bedrijf komt eten: het personeel van Minato zorgt voor culinair genot, met gastvrijheid. “De positieve ervaring van de klant staat bij ons voorop. We luisteren altijd naar de wens van de klant en geven mensen de mooiste plekken op ons bijzondere terras. Onze mensen in de keuken hebben vele jaren ervaring en kunnen creatief koken. Wanneer een klant allergieën heeft dan is er in onze keuken van alles mogelijk om alsnog een heerlijk Japans gerecht op tafel te zetten.” “De klant is bij ons koning”, vertelt eigenaar Chen trots. Dat Minato een Japanse vertaling is voor haven is geen verrassing. Als je eenmaal een mooie plek hebt op het terras van Minato, dan voel je je meteen thuis. Je kan genieten van het uitzicht op de Leeuwarder binnenstad, maar ook van de bootjes in de Wester Stadsgracht. “We horen dat mensen echt genieten van het uitzicht. Het uitzicht verveelt nooit en dat geeft onze gerechten extra smaak,” zegt Chen trots.
