Kwaliteit en eerlijke gerechten: Bij Eindeloos komt alles ‘heel’ binnen; je vindt hier geen voorgesneden groenten of vleeswaren of jus uit een pakje. Ze serveren alles zo vers mogelijk en dat kan alleen als je met de ruwe ingrediënten werkt. De ingrediënten komen voornamelijk uit de regio en er wordt niet met een menukaart gewerkt, simpelweg omdat je daardoor veel goed, vers voedsel verspilt. Het is maar net de vraag wat ze op een dag geleverd krijgen, de ene keer is het kalf en de andere keer haas. Het is dus altijd een verrassing wat er geserveerd kan worden, maar genieten zal het zeker zijn.
Website: restauranteindeloos.nl
Facebook: Eindeloos
Tekst: Johan Weitenberg
Foto: Simon van der Woude
