Met de komst van De Schepperij heeft Leeuwarden er een bijzondere winkel bij. Wordt er geschept of geschapen, dat is de vraag. De naam ‘Schepperij’ verwijst niet alleen naar het werk van broer en zus Marcel en Monique Dijksman, ook knipoogt hij naar de bedrijven die hun in dit pand voorgingen; namelijk een slagerij, een drukkerij en een bakkerij. En nu is het dus een ‘schepperij’, bijna een woordelijke combinatie van de drie voorgangers. Marcel heeft de maaltijdenwinkel ‘Smakelijk’ en zijn zus Monique is grafisch ontwerper en schildert portretten. Broer en zus wilden al heel lang iets samen doen, en dat is er nu dus van gekomen: broer schept elke dag verse maaltijden voor je op en zus schept (creëert) kleurrijke, gelijkende portretten.
Maaltijdenwinkel Smakelijk
Ooit stond Marcel Dijksman als
kok in de keuken van Mexicaans restaurant Yucatán. Op een gegeven moment wilde hij creatiever gaan koken en besloot ‘Smakelijk’ op de Wortelhaven te openen, een gezellig klein winkeltje voor de dagelijkse verse ‘take away’ gerechten. Iedere week een nieuw menu met vijf verschillende gerechten. Zowel
de klantenkring in de catering als
de winkel groeide gestaag en het winkeltje van Marcel werd te klein.
Toen het huidige pand in beeld kwam, kon hij zijn keuken en de winkel samenvoegen en Smakelijk werd ineens een winkel met een open keuken! Het concept is onveranderd gebleven: iedere dag vijf verse maaltijden, van mediterraans tot vegetarisch en van wereldkeuken tot Hollandse pot. De gerechten zijn zo bereid, dat ze nog enkele minuten full power in de magnetron moeten en dan precies goed zijn om te eten. Lekker makkelijk en supervers! O ja, probeer ook eens de eigengemaakte droge worsten van huismerk ‘De Worstelaer’.
Atelier Monique Dijksman
Ze volgde haar opleiding aan kunstacademie Minerva, die ze als bevlogen en gediplomeerd grafisch ontwerper achter zich liet. Maar haar talent en passie voor tekenen en schilderen wilde Monique niet op een zijspoor zetten. Daarom is ze portretten gaan schilderen. In haar atelier op de tweede etage beoefent ze beide ambachten en werkt ze vrijwel altijd in opdracht. Sinds 2002 heeft ze honderden, veelal kinderen, mogen portretteren. Het is dan ook een prachtig duurzaam cadeau- idee. De portretten maakt ze in een gedetailleerde, maar vlotte stijl
met veel kleur. Wil je haar werk zien? In de etalage prijkt altijd een prachtig portret van een bekende persoon. Je kunt overigens al een echte ‘Dijksman’ laten maken vanaf een kleine € 500,-. Er is nog wel wat ruimte tussen beider ambachten van broer en zus, want op de eerste verdieping heeft Monique een speciale ruimte voor workshops en vergaderingen, die dan weer gecaterd kunnen worden door broer Marcel.
Diensten:
Begane grond
Maaltijdenwinkel
Maaltijdenbezorging
Catering
Huisgemaakte worst
1e Verdieping:
Vergaderruimte
Workshops
2e Verdieping:
Portretten in acryl
Grafische vormgeving
Handlettering
Monique: 06 21 22 14 43
Marcel: 06 18 68 61 12
Oude Oosterstraat 14
www.deschepperij.nl
