Eigenaar van Chef Rono is Rono van der Vinden. Rono is in 1986 geboren in Indonesië en woont sinds 2002 in het prachtige Leeuwarden. In 2014 is Rond begonnen bij het Griekse restaurant Rhodos Palace waar hij zich heeft opgewerkt tot chef kok.
Zijn liefde voor koken en eten is ontstaan tijdens zijn jeugd. In de Indonesische cultuur is eten en het koken met verse producten heel belangrijk. Traditionele recepten worden van generatie op generatie overgedragen. Als kleine jongen was Rono altijd al in de keuken te vinden. Hij hielp zijn oma en tante vaak met koken en leerde zo al jong de juiste balans qua smaken aan een gerecht te geven.
Op zijn zestiende is Rono daarom begonnen aan de koksschool. Deze opleiding heeft hij 4 jaar gevolgd en natuurlijk met trots afgerond. Hierna heeft hij, zowel in de praktijk als tijdens cursussen, nog meer geleerd over het zelf ontwikkelen van gerechten en zelfs het bedenken van nieuwe producten.
Rono heeft in de loop der jaren zijn eigen stijl ontwikkeld en hierbij komt een mix van de Indonesische en Griekse cultuur samen. Dit kunt je proeven en ervaren bij Chef Rono! Chef Rono wil de beste kwaliteit leveren door middel van verse (en biologische) producten, authenciteit en veel liefde.
Kijk voor meer info op de Facebook van Chef Rono!
