Nadat The Bakery vorige week al voor proef geopend was, is op 6 maart de officiële opening van de stadsbakker 2.0 gelegen aan de Nieuwstad 135.
The Bakery beschikt behalve over een bakkerij ook nog een ijssalon en een koffiecorner. Alle producten die worden verkocht worden zelf gemaakt.
Eerder spraken wij met eigenaar Niels Hoekstra, tevens eigenaar van The Tosti Club Leeuwarden over de opening van de bakkerij. Dit filmpje kun je hier bekijken.