Na een half jaar klussen en verbouwen is Café De Bak weer open. In januari opende het gloednieuwe café samen met ‘dbieb’ gezamenlijk de deuren en hebben we er in Leeuwarden weer een unieke en mooie combinatie bij. Met de heropening van De Bak zijn er verruimde openingstijden gekomen zodat je er ook ’s avonds een hapje kunt eten. Met de nieuwe chef en een veelzijdige kaart is het er zeker smullen geblazen.
Bak(je) koffie
Café De Bak is terug van weggeweest en daar zijn we blij mee: wie miste nou niet die oude, vertrouwde stamtafel? Verweven met de nieuwe bibliotheek, die overigens is hernoemd naar dbieb, is de huiskamer van Leeuwarden nu nog gezelliger. Een boek lezen met een kopje koffie of thee was nog nooit zo relaxt. De samenwerking is een goede zet, want ze vullen elkaar naadloos aan. In het café vind je de tijdschriften en dagbladen die je voorheen in de bibliotheek las en daar drink je nu een heerlijk bakje koffie van De Bak bij. Vanaf 8 uur ben je van harte welkom om vrijwillig het gevang binnen te lopen. Het eerste uur is een bakje koffie maar een euro: een goed begin van je dag, zullen we maar zeggen. En je mag er op elk gewenst moment weer uit.
Eenvoudig en misdadig
Een aantal dingen zijn hetzelfde gebleven, en dat is maar goed ook. Op vrijdag wordt als vanouds de Vrijmibo georganiseerd, zodat je goedgemutst het weekend in gaat. Natuurlijk is de Bakhap ook weer terug. Want wie wil er nu niet een goede maaltijd voor het crimineel lage bedrag van € 9,-? Ook de uitstekende lunch met warme broodjes, boerenbrood, soepen en salades is gebleven. Toch is er ook een en ander veranderd. Het nieuwe Café De Bak kent nu ruimere openingstijden zodat je er van zondag tot en met vrijdag ook in de avond kunt eten. Ze serveren dan eenvoudige maar misdadig lekkere gerechten als spareribs, vis van de dag of een vegetarische lasagne, geserveerd met bijpassende groenten en sauzen. De voor- en nagerechten ontbreken niet op de kaart en aan de kleintjes is tevens gedacht. En de zaterdagavond? Dan is De Bak af te huren voor feestjes en partijen. Het is een tikkeltje eigenwijs om dat op deze avond te doen, maar het is wel altijd gezellig.
Bajesklanten
Het is nu nog koud, maar zodra de lente aanbreekt opent het café haar terras op het tweede plein van de Blokhuispoort en geniet je op een bijzondere locatie van je lunch, diner, bakje koffie of biertje.
Het dakterras van Dbieb, met een prachtig uitzicht over de stad, zal in die periode opengaan. We zijn ontzettend blij dat Café De Bak weer terug is. De combinatie met de bibliotheek in dit oude gevang is een unieke setting waarin je als (bajes) klant in alle vrijheid kunt genieten.
Blokhuisplein 40
T 058 302 05 00
www.cafedebak.frl
