Het was begin december in 2013, we voelden de tsunami van Serious Request al drie weken aankomen. In onze branderij hadden we een koffie geblend en gebrand onder de codenaam SR2013. Een speciale blend voor Serious Request. Zo ontzettend gaaf dat deze koffie in Gerard Ekdom’s Eetcafé in de Blokhuispoort werd gebruikt door onze barista’s! Achteraf gezien balen we er nog steeds wel eens van dat we deze blend niet in heel Leeuwarden geïntroduceerd hebben om zo een groot bedrag bijeen te brengen voor dat goede doel.
Maar.. wellicht krijgen we een nieuwe kans door Culturele Hoofdstad 2018! Een nieuwe kans om een gaaf project te starten. Want, wist je eigenlijk wel dat al in 1687 het eerste koffiehuis zijn deuren opende in Leeuwarden? De Drie Friessen heette het. Een van de eersten van Nederland. Samen met Douwe Egberts uit Joure de grondleggers van de moderne koffie in Nederland. We kunnen dus wel stellen dat koffie heel diep in onze cultuur zit. Ook op koffiegebied zijn wij een soort Culturele Hoofdstad in Nederland.
Nu kunnen wij wederom de branderij ingaan om ook hier iets cools mee te doen. Dit keer onder de codenaam CH2018 natuurlijk. Maar dat willen we juist niet! Dat zou te makkelijk zijn, dan klopt het verhaal niet. Dat is geen ‘mienskip’! Laten we met de koffiemannen en -vrouwen van Leeuwarden gezamenlijk een biologische topkoffie samenstellen die symbool staat voor onze koffiecultuur. Een koffie die past in een MVO gemeente als Leeuwarden!
#CH2018coffee is een koffie van en voor iedereen! Een project om de bezoekers van Leeuwarden in 2018 te laten zien hoe diep koffie en kwaliteit in onze cultuur verankerd ligt. Gewoon omdat het kan. We zijn tenslotte niet voor niets ook nog eens Smaakstad van 2015 geweest.
